» WHISKY SINGLE MALT BRUICHLADDICH

» ISLAY BARLEY 2010

» BOTELLA DE 700ml. EN ESTUCHE.

» ORIGEN ESCOCIA.

Bruichladdich Islay Barley 2010

SE TRATA DE UN WHISKY DE MALTA ÚNICA, DE GRAN PROCEDENCIA, QUE INVITA A LA REFLEXIÓN, DESTILADO DE CEBADA CULTIVADA POR OCHO GRANJAS FAMILIARES EN NUESTRA REMOTA ISLA DE ESCOCIA.

Las variedades de cebada Optic y Oxbridge se plantaron en todo el ancho de la isla en 2009; reunir las cosechas juntas fue el resultado de este primer 'lanzamiento regional de Islay', el quinto en la serie de Islay Barley.

Destilamos su espíritu a principios de 2010 y funcionó limpio, rico y maltoso, antes de ser llenado en barriles de vino ex bourbón y francés y madurado en nuestros almacenes por Loch Indaal.


Notas de cata: 

»Color: Es de color Dorado.

»Nariz: La naturaleza floral del espíritu Bruichladdich está inmediatamente en primer plano, su pureza y apertura a la vez refrescante y estimulante. Una brisa marina llena de un delicado bouquet floral se desplaza a través de la belleza del Bruichladdich joven y limpio que emerge con una manzana dulce crujiente, grosella espinosa madura y durazno. La cebada malteada trae azúcar moreno y caramelo, mientras que los aromas del roble tostado están en calma y restringidos como telón de fondo, lo que permite que la malta y el espíritu brillen. El caramelo, la especia y la crema de vainilla cremosa dan más pistas sobre la tremenda calidad de los toneles que llenamos con este precioso espíritu.

»Sabor: La sensación en la boca, la viscosidad, es una delicia. La destilación por goteo es una técnica lenta y simple, pero fundamental para producir esa calidad. La textura es musculosa y rica. Los aceites naturales extraídos del grano suavizan la especia para permitir que florezca su encanto joven y limpio. Aprecie la maestría del máster destillers, la artesanía del tonelero y la experiencia y la paciencia de los destiladores. Considere el esfuerzo y la experiencia involucrados, la procedencia y el patrimonio de este espíritu excepcional en el paladar y será recompensado con una experiencia sensorial rara vez encontrada.

»Final: Esta expresión de nuestra destilería, nuestra tierra, no le dejará ninguna duda en cuanto a su isla de origen. El final es ozono fresco, con zumo de limón y esa nota de sal azotada por el viento que solo puede provenir de la maduración de nuestra costa atlántica.