Balblair Vintage 1997 15 Años 46% abv.
WHISKY SINGLE MALT BALBLAIR VINTAGE 1997
DESTILADO EN 1997 EMBOTELLADO EN EL 2012
15 AÑOS, BOTELLA DE 700ml. EN ESTUCHE.
ORIGEN ESCOCIA.
Balblair es tan exclusivo que únicamente los whiskies que han logrado alcanzar los exigentes parámetros de calidad se embotellan, siendo responsabilidad de John Macdonald la selección de las mejores barricas. El parque de barricas está compuesto en un 95% por barricas americanas que han tenido Bourbon y un 5% de barricas que han tenido Jerez.
Notas de cata:
Vista: Amarillo meloso, limpio y de espesa lágrima.
Nariz: Con ataque fresco y meloso. Predominan las notas de frutales blancas (manzana verde), cítricas (naranja y limón)y tropicales (piña, plátano). Tambien salen notas a pasteleria, canela y vainilla.
Boca: Entrada aterciopelada, amplia, exquisita. Su paso por boca es denso, casi cremoso. Alcohol bien integrado. Notas de fruta tropical muy madura, melosas y de frutos secos. Su postgusto es muy prolongado y tiene un final suavemente especiado.
