Descripción de la Destilería:

Glenmorangie es uno de los whiskies favoritos de los escoceses. Fundada en 1843 por William Matheson, hoy en día se ha convertido en una de las destilerías más grandes de Escocia.

En 2008, los actuales propietarios de la destilería (el grupo LVMH), decidieron modernizar la oferta de Glenmorangie con el lanzamiento de la gama Extra Matured, que consta de tres expresiones: LaSanta, Nectar D’Or y Quinta Ruban. Estos whiskies están envejecidos en barriles de bourbon (roble americano) y finalizados en diferentes barriles (Jerez, Porto, Sauternes) para darles un perfil de sabor distinto.

LaSanta, que en gaélico significa calidez y pasión, ha madurado dos años en barricas de Oloroso de Jerez.

No está filtrado en frío. Este proceso de filtrado mantiene intacto todo su carácter y riqueza sensitiva sobre todo en sabor ya que preserva especialmente los ácidos grasos del destilado. 

Notas de cata:

Color: En copa el whisky tiene un color rojizo claro, ámbar.

Nariz: Se mezclan especias cálidas con pasas recubiertas de chocolate, toques de miel y caramelo. Encontraremos también notas de madera, frutos secos y piel de naranja.

Sabor: Grueso, complejo y aterciopelado. Podremos detectar pasas dulces, Jerez español y naranjas y caramelo, todo ello acompañado de sabores otoñales como las avellanas, las almendras. También se detectan sutiles notas de canela y nuez moscada.

¡Un Whisky de Lujo, para Entendidos!