WHISKY SINGLE MALT DALMORE VALOUR.

BOTELLA DE LITRO. EN ESTUCHE.

 ORIGEN ESCOCIA.

 

Dalmore Valour, The Dalmore Valour toma el nombre de las valientes acciones que llevó a cabo el descendiente del clan Mackenzie, allá por 1263, al salvar al rey Alejandro III del ataque de un ciervo. Como recompensa, el rey escocés concedió al clan Mackenzie el emblema de un ciervo de 12 puntas (actual símbolo de The Dalmore).

Durante la presentación de la nueva edición en Qatar, Richard Paterson, maestro destilador de The Dalmore, dijo: “Esta nueva edición tiene un perfume muy singular, con notas de ciruelas maduras, caramelo cremoso y cítricos en la nariz. En el paladar encontraremos naranjas, piña y crema de chocolate, estamos, sin duda, ante un gran malta“.

El nuevo whisky es una mezcla de tres acabados diferentes de barril, con una maduración inicial en barricas de roble americano que anteriormente habían contenido bourbon. Posteriormente pasó un breve período en barricas de roble español que habían contenido jerez Matusalén de 30 años y, para terminar, el whisky fue acabado en barriles de la región de Douro (Portugal).

Notas de cata:

Vista: La botella sigue la línea clásica de los Dalmore, aunque el color de la etiqueta que identifica esta expresión es el violeta. En copa posee un color ámbar oscuro.

Nariz: La malta es muy evidente en este whisky. Es algo dulce, aunque no demasiado. Encontraremos ciruelas y mermelada de naranja acompañado de arándanos, frutos secos y chocolate.

Paladar: Sigue una línea similar a la nariz: En primer lugar encontraremos malta acompañada del dulzor frutal de la naranja. A continuación se van desvelando notas de frutos del bosque, miel, caramelo y vainilla. Es muy cremoso y elegante.

Final: De longitud media, aparecen en primer plano las notas dulces y afrutadas, aunque pierden protagonismo rápidamente para ceder espacio a sabores más especiados y picantes. Merece la pena volver a visitar el vaso vacío una vez pasados diez minutos: Los aromas dulces resultan espectaculares.

Conclusión:

Se trata de un whisky muy bien hecho, redondo. Los sabores están bien equilibrados y ninguno se sobrepone al otro, sino que se encadenan ordenadamente uno tras otro (de frutales a acaramelados, de picantes a especiados). Imprescindible para los que prefieran whiskies principalmente dulces y afrutados con una gran relación calidad-precio.

¡Un whisky Realmente Exquisito Y Sorprendente!

 

Whisky Single Malt Dalmore Valour De Litro. En Estuche.

$43.899,49
Whisky Single Malt Dalmore Valour De Litro. En Estuche. $43.899,49

WHISKY SINGLE MALT DALMORE VALOUR.

BOTELLA DE LITRO. EN ESTUCHE.

 ORIGEN ESCOCIA.

 

Dalmore Valour, The Dalmore Valour toma el nombre de las valientes acciones que llevó a cabo el descendiente del clan Mackenzie, allá por 1263, al salvar al rey Alejandro III del ataque de un ciervo. Como recompensa, el rey escocés concedió al clan Mackenzie el emblema de un ciervo de 12 puntas (actual símbolo de The Dalmore).

Durante la presentación de la nueva edición en Qatar, Richard Paterson, maestro destilador de The Dalmore, dijo: “Esta nueva edición tiene un perfume muy singular, con notas de ciruelas maduras, caramelo cremoso y cítricos en la nariz. En el paladar encontraremos naranjas, piña y crema de chocolate, estamos, sin duda, ante un gran malta“.

El nuevo whisky es una mezcla de tres acabados diferentes de barril, con una maduración inicial en barricas de roble americano que anteriormente habían contenido bourbon. Posteriormente pasó un breve período en barricas de roble español que habían contenido jerez Matusalén de 30 años y, para terminar, el whisky fue acabado en barriles de la región de Douro (Portugal).

Notas de cata:

Vista: La botella sigue la línea clásica de los Dalmore, aunque el color de la etiqueta que identifica esta expresión es el violeta. En copa posee un color ámbar oscuro.

Nariz: La malta es muy evidente en este whisky. Es algo dulce, aunque no demasiado. Encontraremos ciruelas y mermelada de naranja acompañado de arándanos, frutos secos y chocolate.

Paladar: Sigue una línea similar a la nariz: En primer lugar encontraremos malta acompañada del dulzor frutal de la naranja. A continuación se van desvelando notas de frutos del bosque, miel, caramelo y vainilla. Es muy cremoso y elegante.

Final: De longitud media, aparecen en primer plano las notas dulces y afrutadas, aunque pierden protagonismo rápidamente para ceder espacio a sabores más especiados y picantes. Merece la pena volver a visitar el vaso vacío una vez pasados diez minutos: Los aromas dulces resultan espectaculares.

Conclusión:

Se trata de un whisky muy bien hecho, redondo. Los sabores están bien equilibrados y ninguno se sobrepone al otro, sino que se encadenan ordenadamente uno tras otro (de frutales a acaramelados, de picantes a especiados). Imprescindible para los que prefieran whiskies principalmente dulces y afrutados con una gran relación calidad-precio.

¡Un whisky Realmente Exquisito Y Sorprendente!