Tomatin Cù Bòcan
WHISKY SINGLE MALT TOMATIN CÙ BÒCAN.
LA BESTIA NEGRA DE TOMATIN.
BOTELLA DE 700ml CON ESTUCHE.
ORIGEN ESCOCIA
Cù Bòcan, la Bestia Negra de Tomatin.
Cuenta la leyenda que Cù Bòcan ha acechado a los residentes de la aldea de Tomatin durante siglos. Se trata de una imponente bestia negra con grandes dientes, que aparece una vez por cada generación para atormentar a los aldeanos. Por eso Tomatin, una de las destilerías de las Highlands, ha decidido que la bestia se convierta en la inspiración para su nueva expresión.
Cù Bòcan es un Single Malt ligeramente ahumado (15 ppm – partes por millón de fenol), madurado en una combinación de barriles de roble de Virginia, Bourbon y Jerez. Este whisky no se ha filtrado en frío, no tiene colorantes añadidos y se ha embotellado al 46% de volumen.
Graham Eunson, director de la destilería, asegura que es un "whisky ligeramente ahumado, rico en notas cítricas y especias exóticas”.
Nota de cata:
Nariz: Tiene notas de coco y crema con toques de perejil y cilantro. El humo aparece un minuto más tarde, seguido de una mezcla de lima, pomelo y mandarina con notas de almendras y anís.
Paladar: Es suave, con notas de humo y miel. También encontraremos toques de clavo, canela y anís.
Final: Es largo con un toque dulce de humo.
Fuente: todowhisky.es
