The Macallan Ruby
WHISKY SINGLE MALT THE MACALLAN RUBY.
BOTELLA DE 750ml. EN ESTUCHE.
ORIGEN ESCOCIA.
The Macallan surge en 1824 cuando Alexander Reid, un agricultor de la zona, obtiene una de las primeras licencias para destilar whisky y arrienda 8 acres (algo más de 3 hectareas) del conde de Seafield con el fin de establecer la destilería The Macallan. Reid era famoso por sus avanzados métodos de cultivo y por la calidad superior de su whisky.
En 1999, la empresa The Edrington Group, que durante muchos años había mantenido estrechos lazos con The Macallan, adquiere la mayor parte de las acciones en asociación con Suntory, accionista minoritario, pasando a ser los propietarios de la Destilería.
El whisky Macallan Ruby, unos de los mejores de la colección de la Serie del Macallan 1824.
El tono más oscuro Ruby por que ha pasado más tiempo en las más finas barricas de jerez.
El color es tomado en forma natural, sin colorantes artificiales.
Whisky de autor, lanzado al mercado en mayo del 2013. La inmovadora serie 1824, a la cabeza Bod Dalgarno, presentan esta gama de Macallan, donde se olvidan de el convencionalismo de la edad y se centran en el color, el sabor, las sensaciones...La madera es la que le da carácter al whisky, mezcla distintos años y barricas y consigue crear estos fantásticos e innovadores Macallan.
Nota de cata:
Color: Rubí.
Nariz: Se nota la intensidad de los frutos y unas gotas de melaza.
Boca: Sabor dulce, con rafagas de jenjibre, nuez moscada y resina que acompañan a la pesencia de la naranja y las uvas pasas y de sultana, clavo y regreso del roble.
Final: Largo reflexivo y persistente.
