The Balvenie Double Wood.
WHISKY SINGLE MALT THE BALVENIE
DOUBLE WOOD 12 AÑOS.
BOTELLA DE 700ml. EN ESTUCHE.
ORIGEN ESCOCIA.
The Balvenie Double Wood.
La calidad excepcional de The Balvenie se atribuye a la forma única en la que la destilería trabaja de manera artesanal sus productos. En ninguna parte del mundo existe una destilería como ésta, en la que cultivan su propia cebada, y donde se hace la malta en pisos tradicionales, y se tiene el propio equipo de toneleros a cargo de sus barricas y su herrero para mantener los alambiques. De igual manera, la destilería The Balvenie sigue estando a cargo del maestro malteador más experimentado de Escocia: David Stewart.
The Balvenie DoubleWood 12 Años es un whisky de malta envejecido durante 12 años que gana su carácter distintivo por haber madurado en dos tipos de madera. Durante el período de envejecimiento se transfiere desde a una barrica tradicional de whisky a una barrica europea de jerez de primer año. Cada etapa le presta diferentes cualidades a este single malt. Las barricas tradicionales suavizan y le añaden el carácter mientras que la madera de jerez le aporta profundidad y plenitud de sabor.
Notas de cata:
Sabor: Nuez dulce y el picante de la canela.
Aroma: Fruta dulce y notas de jerez oloroso, con capas de miel y vainilla.
Final: Largo y caliente.
