» RON CARONI 23 AÑOS EDICIÓN LIMITADA 

» 1 DE SOLO 860 BOTELLAS PRODUCIDAS.

Exclusivo ron de 23 años procedente de la legendaria destilería Caroni, ya cerrada.

Acabado especial en barrica de jerez que realza el perfil de sabor complejo.

Embotellado con un 55,4% de alcohol por volumen para preservar su carácter auténtico.

Edición limitada de la prestigiosa serie Rare Rums de Rum Nation.

» PRODUCTO 100% ORIGINAL

» TODOS NUESTROS PRODUCTOS SE ENCUENTRAN CONSERVADOS CON LA TEMPERATURA ADECUADA Y EN LUGAR MÁS BIEN OSCURO.

El ron Caroni 23 Years Old Rum Nation Rare Rums 1998 es una rara edición limitada de ron de la legendaria destilería Caroni, ya cerrada, en Trinidad, lanzado por el embotellador independiente italiano Rum Nation. El ron fue destilado en 1998 y envejecido inicialmente en barricas de roble tradicionales en un clima tropical, creando un perfil intenso con un sabor alquitranado y fuertemente tánico. Posteriormente, se suavizó un poco con un acabado de siete años en una barrica de whisky de jerez, y se embotelló en 2021 con una graduación alcohólica de 55,4%. El resultado es un ron complejo con esas notas clásicas de Caroni de regaliz negro, anís y café, pero con una intrigante capa adicional de jugosas notas frutales, galletas y pasas. Solo se han lanzado 860 botellas de Caroni 23 Years Old Rum Nation Small Batch Rare Rums 1998.

OTRAS CURIOSIDADES..

La destilería Caroni, que operó durante más de un siglo en la isla caribeña de Trinidad, cerró sus puertas en 2003; las botellas que aún se conservan se han convertido en piezas raras y valiosas, codiciadas por conocedores y aficionados de todo el mundo. Dichosos aquellos que pueden tener semejante tesoro en su bar, para atesorarlo, exhibirlo y disfrutarlo en momentos únicos de absoluta relajación.

Notas de cata:

»Nariz: Ricos aromas de melaza, chocolate negro, hojas de tabaco y frutos secos con las características notas petrolíferas de Caroni, realzadas por influencias de jerez con toques de frutos secos.

»Paladar: Con cuerpo e intenso, con capas de caramelo oscuro, cuero, cerezas negras y alquitrán ahumado, complementadas por nuez, higos secos y sutiles especias del final de jerez.

»Final: Excepcionalmente largo y cálido, con persistentes notas de chocolate amargo, granos de café tostados, taninos de roble y un carácter petrolífero que define al auténtico ron Caroni.

RECOMENDACION:

• Temperatura de servicio: 18-20 °C (64-68 °F) para apreciar plenamente su carácter complejo.
• Recomendación de copa: Copa de cata con forma de tulipán o copa Glencairn para concentrar los aromas.
• Sugerencias de presentación: Se disfruta mejor solo, como un digestivo contemplativo, con unas gotas de agua para realzar sus matices más sutiles.
• Maridaje: Chocolate negro con alto contenido de cacao, quesos curados o pastel de ron tradicional.