Nikka Miyagikyo Single Malt.
WHISKY NIKKA MIYAGIKYO SINGLE MALT
BOTELLA DE 750ml. SIN ESTUCHE.
ORIGEN: JAPÓN.
NIKKA MIYAGIKYO.
Se trata de una sola malta de la destilería Miyagikyo, segunda destilería de Nikka construido en 1969. El fundador Masataka Taketsuru escogió este sitio en las montañas de Sendai para contrastar con su primera destilería, Yoichi, situado en la zona costera. El uso de menos de malta de turba y destilada en un alambique calentado por vapor indirecto, Miyagikyo malta tiene una frutosidad elegante y un aroma distintivo con una fuerte influencia barrica Sherry.
Nota de Cata:
»Aroma: Malta de cebada, frutas exóticas (plátano), regaliz y alcanfor. Notas de madera quemada y las cenizas se depositan progresivamente sobre la paleta aromático. Mucho tiempo después, flores blancas y cera de abejas hacen su aparición.
»Boca: La cebada malteada está en el centro del paladar, recubierto en herbácea, regaliz, especias (jengibre, canela) y tonos chocolate. Muy elegante, el paladar medio también ofrece un montón de energía y como se acerca a su fin, las hojas de tabaco fresco y el coco se entrelazan para crear una sinfonía de aromas naturales.
»Final: largo, suave. Se evoca el aroma de las rosas marchitas. Taninos finos equilibran su carácter fuerte y picante (limón, pomelo). Se detiene en notas de tabaco, especias (cardamomo, jengibre), nueces tostadas y frutas cocidas (manzana, ciruela).
