En septiembre de 2013 Glenfiddich lanzaba su primera colección sin expresión de edad: Glenfiddich Cask Collection.  Este lanzamiento se convirtió en uno de los lanzamientos "más innovadores" del año, gracias al uso del sistema de criaderas y soleras, más utilizado en la creación de vino, ron y brandy.

El uso de este sistema, que permite que la calidad del producto sea muy alta y homogénea, ha dado lugar a tres expresiones que la destilería ha ido lanzando poco a poco.

Notas de cata:

Glenfiddich Vintage  Cask es el último whisky de esta colección. Esta expresión ha envejecido en barricas de roble europeo y en barriles que anteriormente habían contenido Bourbon.

Nariz: Paja recién cortada, limas y miel de brezo. También hay notas herbales y florales, con toques ahumados.

Paladar: Crema catalana, tarta de limón y merengue. Aparecen notas de humo y turba, acompañadas de un toque cítrico. Muy complejo.

Final: Roble dulce, ahumado, con un toque de chocolate negro.

¡Un excelente y delicado whisky!