WHISKY BLENDED  DEWAR'S 12 AÑOS.

BOTELLÓN DE LITRO. EN ESTUCHE.

ORIGEN ESCOCIA.

Dewar´s 12 años, A veces las mejores cosas de la vida son simples. Pero ir más allá en el envejecimiento de un Scotch Whisky hace que sea aún mejor. Fuimos pioneros en nuestro propio proceso de doble envejecimiento hace más de 100 años, poniendo el whisky de nuevo en las culatas después de la mezcla. De esta manera se envejece dos veces y se consigue un mezcla más suave, un sabor más completo y un acabado más duradero. Cuanto más tiempo pasan los whiskies conociéndose los unos a los otros, mejor es el resultado final. Así que después de 12 años, tenemos un whisky con miel, afrutado y realmente especial. Es una mezcla suave, afrutada y lujosamente rica. Devolvemos a nuestro Dewar´s 12 años a barriles de roble antiguos, y lo envejecemos de nuevo para que pueda madurar un poco más. Llamamos a este paso extra la " Doble Maduración"  el sabor permanece en el barril, creando una mezcla aún más suave, con un largo y persistente final.

Un Excelente Whisky Blended!

Notas de cata:

Color: El hermosísimo color de la luz del sol, brillante y luminoso.

Nariz: Muy frutal, con peras verdes recién cortadas, melón, cáscara de naranjas y durazno. Miel, cebada malteada y dulce whisky de grano. Algo floral también, con poquísimo humo muy en el fondo.

Cuerpo: Ligero hacia medio.

Boca: Extremadamente suave, muy cítrica, fresca y ligeramente picante. Cáscara de naranjas, duraznos, malta dulce y roble ligeramente tostado.

Final: Muy suave y persistente, con roble tostado y un toque de miel.

Conclusión: Me ha sorprendido muy agradablemente, sobretodo al considerar su bajo precio dentro de su categoría de blended scotch whisky de 12 años de añejamiento. Su nariz es muy frutal y dulce, aunque no es particularmente compleja. En boca es muy agradable, particularmente después de paladearlo durante 15 o 20 segundos. Durante la cata me he sorprendido haciéndolo rodar sobre mi lengua, y pensando en lo delicioso que es. Su final también es espléndido. Es un dram muy fresco y sin complicaciones, perfecto para después de la cena.