Dalwhinnie 15 Años Botella de Litro.
WHISKY SINGLE MALT DALWHINNIE 15 AÑOS.
BOTELLA DE LITRO, EN ESTUCHE.
ORIGEN ESCOCIA.
El whisky Dalwhinnie 15 Años es un whisky escocés de malta que se produce en la destilería del mismo nombre, fundada en 1897 por John Grant, Alexander Mackenzie and George Sellar.
La producción del Dalwhinnie 15 años mantiene una larga tradición. Sus lavaderos aun son de madera. Sólo tienen dos alambiques de cobre (desde su fundación) que envían el alcohol a los tubos de lejía. Luego se separa la mitad más pura de la destilación hacia los barriles de roble donde descansará hasta su madurez. Según los expertos, la fortaleza del Dalwhinnie 15 años se debe a su lenta condensación en las tuberías de cobre, que no puede igualarse a la de los recipientes más modernos de condensación.
Notas de cata:
Nariz: Olores delicados a frambuesas, jerez, pasas y turba ahumada. Cuando se añade agua, el ahumado se mueve adelante y gana un poco de aroma de vainilla.
Paladar: Posee un sabor ligeramente dulce con un toque de jerez. Cuando se añade agua, se seca y gana un gusto a moca cerca del final.
Final: Ligeramente plano, restos de turba vegetal ahumada. Gana un poco de energía y sabores de malta y chocolate después de añadir agua.
