WHISKY SINGLE MALT BRUICHLADDICH,

SECOND EDITION 12 AÑOS.

BOTALLE DE 700ml. CON ESTUCHE.

ORIGEN ESCOCIA.

Bruichladdich Second Edition,  Es una destilería tradicional donde se hace todo de una manera artesanal. Jim McEwan es el maestro mesclador de esta destilería, reconocido como uno de los mejores. Bruichladdich sólo produce ediciones limitadas y es un producto 100% natural, sin aditivos ni caramelos ni colorantes. 

Después de su añejamiento en botas de bourbon, reposa unos mese en barricas donde han tenido su crianza los mejores vinos del mundo. Este tiempo de reposo consigue unos matices únicos y mantiene todo los aceites esenciales para conseguir unas caracteristicas extraordinarias.

Bruichladdich que significa en gaélico 'Playa planteado' en referencia a la playa sobre la cual está situada la destilería, en la Isla Hébridas de Islay, en la costa salvaje oeste de Escocia. La destilería Bruichladdich fue construida en 1881 por los hermano Harvey. Los Harveys fueron una dinastía de familia relacionada con el whisky mas de un siglo de propiedad en destilerías de whisky, como la destilería Yoker o las destilerías Dundas Hill de Glasgow. Los tres hermanos decidieron combinar su experiencia en la construcción de una tercera destilería Harvey: Robert la diseñó, John aportó su experiencia en la destilación y William puso el dinero.

Bruichladdich fue la antitesis de una destilería de de Islay. Diseñada como una catedral alojaba en su interior alambiques de cobre de 6 metros de alto para producir el alcohol mas puro posible. Usando un material concreto y patentado para la construcción, fue una destilería moderna, construida a drede para su función, ergonómica alrededor de un edificio central para mayor eficiencia, una destilería de arte Victoriana con una capacidad anual de producción de 400,000 litros.

NOTAS DE CATA:

Vista: En vista se presenta color dorado cobrizo y brillante. 

Nariz: En nariz se presenta con gran intensidad aromática, marcada por todas las notas características de Bruichladdich, fruta madura, granadilla, manzana, pera, grosella y albaricoque con golosos toques especiados de vainilla y canela. Después sale los aromas florales de tomillo y prímula seguidos por la cebada malteada tostada, dulce e crujiente. 

Boca: En boca se presenta ligero, glicérico y complejo con notas dulces provocadas por su lenta destilación. Aparecen también las notas tostadas de la madera y los sabores a toffee. Los aceites naturales aseguran un final dulce, viscoso y largo.  

Graduación Alcohólica del Whisky Bruichladdich 12 años: 46.00 grados 

Un Whisky Exquisito!